A Montespertoli (FI) nei giorni 21-22-23, 28-29-30 Giugno ed ancora 5-6-7 Luglio 2024 avrà luogo la 3ª Edizione della Sagra del Tartufo Scorzone.
La sagra nasce grazie all'iniziativa dell'Associazione Tartufai delle Colline della Bassa Valdelsa, nata a Certaldo nel 1992, per la salvaguardia del Tartufo della Bassa Valdelsa, la cui produzione è andata decrescendo negli anni sopratutto a causa dell'abbandono delle campagne da parte della popolazione agricola. Grazie all'attività dei soci, negli anni sono state salvate numerose piante simbionti del tartufo: ad oggi una decina di Tartufaie naturali dislocate nei Comuni della Valdelsa sono sotto la loro gestione.
Il menù della sagra consente di gustare numerose specialità della cucina toscana, la maggior parte incentrate sull'inconfondibile sapore del tartufo. Gli stand gastronomici, allestiti presso il Parco Urbano in Via Volterrana Nord, 46, saranno opertativi a cena dalle ore 19:30 - Domenica 30 Giugno saranno attivi anche a pranzo dalle ore 12.00
Ma diamo un'occhiata al menù!
Si accettano prenotazioni solo per gruppi minimo di 8 persone. Per info e prenotazioni: Marco 338 2590854 - Rolando 346 7845561
Sagra del Tartufo Scorzone ...una tradizione molto amata legata al gusto e preservata con vera passione!
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