La 41ª Edizione di Fish & Chips - Sagra del Pesce e Patate di Barga si terrà tutte le sere da Venerdì 4 a Giovedì 17 Agosto 2023 Il luogo dell'appuntamento è sempre lo stesso: Stadio Comunale in Via Giacomo Puccini a Barga (LU).
Pesce e patate rigorosamente fritti: questa è una delle specialità che si possono provare durante la sagra barghigiana. Un menù che potremmo definire, senza esitazione, d'ispirazione britannica per questo evento che si fregia anche del titolo di Fish & Chips Festival.
L'influenza britannica in questa sagra si percepisce ovunque e non è affatto casuale. Infatti la tradizione del pesce e patate di Barga iniziò con il ritorno dei concittadini emigrati in Scozia, che portarono in paese questo piatto tanto comune all'estero.
La sagra si tiene a Barga dagli anni '80. In questo lasso di tempo è riuscita a ritagliarsi una fama anche oltre Manica, grazie all'interessamento del quotidiano The Indipendent e della BBC.
Gli stand gastronomici, allestiti in una struttura al coperto, aprono tutte le sere dalle ore 19.30 e qui troverete, oltre al pesce e patate, anche altre specialità, come diversi primi piatti, grigliati di carne, piatti freddi, dolci tipici ed altro altro ancora.
Nelle serate del 4-5-6 Agosto è previsto un menù glutee free in collaborazione e con l’aiuto del gruppo volontari AIC di Lucca.
Dopo cena l'intrattenimento continua con musica dal vivo e balli.
La sagra sarà attiva anche nei giorni di maltempo grazie alla struttura al coperto.
Welcome to Barga ...per la festa più British della Garfagnana!
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