Con la Sagra della Polenta e Salsicce, la Pro Loco Carbonesca intende riproporre un piatto semplice, genuino e saporito, il tutto annaffiato da buon vino, in una atmosfera piena di allegria e spensieratezza, che ricorda le origini della gente del luogo, "boscaioli e carbonari" per i quali tale piatto era giornaliero sostentamento.
Un'appuntamento della tradizione che il prossimo anno compierà mezzo secolo di vita. Un appuntamento, che inevitabilmente è l'evento di punta di Carbonesca, frazione di Gubbio (PG).
Appuntamento divenuto ormai immancabile per tanta gente che torna puntualmente ogni anno a gustare questo piatto povero ma molto molto prelibato.
La Sagra della Polenta e Salsicce, giunta alla sua 49°Edizione, riscuote da sempre consensi sia per la cucina, ricca, variegata e gustosa, aspetto di spicco della manifestazione, sia per il programma delle serate che spazia dalle rappresentazioni teatrali ai dibattiti socio-culturali, dai giochi alle serate a tema, quindi spettacoli di vario genere e ovviamente serate danzanti.
La festa dura sei giorni - da Martedì 1 a Domenica 6 Agosto 2023 - con serate diverse l'una d'altra.
Solamente il Primo Sabato di Agosto non cambia mai...E' il giorno dedicato esclusivamente alla POLENTA CON SALSICCE. E' il giorno della SAGRA!
Una serata particolare, clou del periodo di festa, organizzata e curata in ogni minimo dettaglio dove si contano ogni anno migliaia di persone.
Tutto ciò a testimonianza del fatto di quanto la festa sia conosciuta nel comprensorio ma anche altrove, fino a superare largamente i confini regionali.
NELLA LOCANDINA ALLEGATA ► POTRETE TROVARE IL PROGRAMMA COMPLETO ►
La Sagra di Carbonesca: una Sagra che porta ancora la "S" maiuscola!!!
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