La Festa di Sant’Andrea con specialità Lesso torna a Tombolo (PD) per la 9ª edizione, nei weekend del 29 e 30 novembre e del 6 e 7 dicembre. L’appuntamento, legato alla celebrazione del patrono e alla tradizione locale dei commercianti e mediatori di bestiame, rende omaggio al piatto simbolo di questa terra: il lesso, protagonista di un’esperienza gastronomica autentica e conviviale.
Il programma prevede cene il sabato alle 19.30 e pranzi la domenica alle 12.00, con servizio al tavolo in ambiente riscaldato e piatti in ceramica. I menu propongono piatti della tradizione come tortellini di cappone in brodo, stinco di vitello, lingua salmistrata e naturalmente il piatto di lesso completo, al prezzo di 38 euro. La partecipazione è solo su prenotazione, con posti limitati e numerati, e pagamento in contanti o tramite bonifico.
Venerdì 5 dicembre, invece, è in programma la Cena Ossi de Mas-cio alle 20.00, con un menu dedicato che comprende minestra di fagioli, ossi de mas-cio, musetto, contorni, panettone e vino, al costo di 22 euro.
L’evento è organizzato dalla Pro Loco Tombolo e si svolge presso l’ex bocciodromo “Alberto L. Doris”, negli impianti sportivi del paese. Un’occasione per riscoprire i sapori di una cucina genuina e l’atmosfera accogliente di una festa che celebra la tradizione e il gusto di stare insieme.
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