Arna è una zona collinare umbra situata tra i fiumi Tevere e Chiascio, è rinomata per il suo tartufo estivo o “scorzone” (Tuber Aestivum Vitt) che viene raccolto da Maggio a Dicembre.
Proprio nei giorni in cui questo prelibato frutto della terra raggiunge la sua maturazione ottimale, a Ripa, frazione di Perugia, nel cuore del comprensorio d'Arna, si tiene da Venerdì 5 Luglio a Domenica 14 Luglio 2019, la 32° Edizione di Ripa: Sagra del Tartufo e dei Prodotti Tipici Perugini.
Si tratta di un incontro ormai tradizionale, punto di riferimento che offre agli estimatori del tartufo non solo la possibilità di provare, con uno Speciale Gran Menù Tutto Tartufo (costo €uro 14,90) la vasta varietà di piatti che la cucina umbra gli ha dedicato, ma anche un occasione per trascorrere delle serate in allegria con spettacoli e musica dal vivo.
30° Ripa: Sagra del Tartufo e dei Prodotti Tipici Perugini........... dieci giorni di sport, spettacoli e gastronomia "A tavola con il tartufo..."
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