AgruMI - Sabato 15 Febbraio e Domenica 16 Febbraio 2020 - Due giornate di colori e profumi avvolgenti per scoprire il ricco universo degli agrumi, conoscerne i segreti e assaporarne gli aromi, sotto ogni forma.
Torna l’annuale appuntamento con la grande fiera dedicata ai frutti simbolo del Mediterraneo. In questa speciale occasione potrete scoprire che il cedro è un fossile vivente, il padre preistorico dei limoni, sopravvissuto al trascorrere dei secoli, e che il pummelo è un frutto ancestrale, antichissimo antenato delle arance e dei mandarini.
La vera storia del Genus Citrus sarà, infatti, il tema della tavola rotonda aperta a tutti e fulcro della manifestazione, in programma Domenica 16 Febbraio alle ore 12,00 curata da Giuseppe Barbera, Professore di Colture Arboree dell’Università di Palermo, e da Vicente Todolì, direttore artistico di Pirelli Hangar Bicocca, grande collezionista ed esperto coltivatore.
Molti dei frutti protagonisti della tavola rotonda si potranno incontrare in prima persona passeggiando tra gli stand della mostra mercato con oltre 30 espositori selezionati provenienti da tutta Italia. Si potranno ammirare e acquistare piante ed esemplari insoliti, ma anche prodotti e manufatti d’eccellenza, tra cui mieli, mostarde, profumi e raffinati decori.
Arricchiranno la manifestazione numerose iniziative: tra queste, laboratori di cucina e pasticceria, dedicati a ricette a base di agrumi e alla loro canditura, incontri, la performance Musica da cucina - progetto di Fabio Bonelli a cura di Buji - gli approfondimenti sulla corretta coltivazione degli agrumi in vaso e in piena terra.
Nel corso delle due giornate si susseguiranno percorsi didattici e laboratori creativi per bambini, che potranno realizzare mascherine di Carnevale ispirate a mandarini, arance, pompelmi…, assaggi di caffè aromatizzato al limone e degustazioni guidate di spremute.
In concomitanza con AgruMI, infine, Lilla Tabasso, biologa e designer milanese, presenta alcune sorprendenti composizioni in vetro di ispirazione floreale per poi attendervi a Soffio di Primavera in programma Sabato 7 e Domenica 8 Marzo 2020
SABATO 15 FEBBRAIO
12.00 - Apertura al pubblico
13.30 - Laboratorio di pasticceria e canditura di agrumi
15.30 - Tra il dire e il fare: ricette di cucina con gli agrumi a cura di Gusto di Campagna
16.30 – L’arrivo degli agrumi in Italia e i cambiamenti del paesaggio, Giuseppe Barbera – Prof. di Colture Arboree dell’Università di Palermo
18.00 – Musica da cucina. Concerto in cui l'ambiente della cucina si trasforma in magia e suono accompagnato da chitarra, clarinetto e voce. Progetto di Fabio Bonelli a cura di Buji
DOMENICA 16 FEBBRAIO
11.00 - Laboratorio di pasticceria e canditura di agrumi
12.00 - Tavola rotonda: La vera storia degli agrumi
14.00 - Tra il dire e il fare: ricette di cucina con gli agrumi a cura di Gusto di Campagna
Dalle 15.00 - Incontri sulla coltivazione degli Agrumi:
15.00-15.30 – Gli agrumi in vaso – Davide Chiaravalli
15.30-16.00 – Gli agrumi in piena terra – Paolo Ganduscio, agronomo
ENTRAMBI I GIORNI, TUTTO IL GIORNO
Le maschere di Carnevale con gli agrumi - Laboratori creativi per bambini
Percorso olfattivo sensoriale a cura di Francesca Giuffrida, Consulente d'Arredo Olfattivo – Catania
Dal seme al frutto, percorso didattico a cura dell’azienda OPAC Campisi di Siracusa
Degustazione di caffè aromatizzato al limone a cura di Salvatore Jaccarino, FAI – Baia di Jeranto (NA)
Degustazione guidata di spremute di agrumi a cura dell’Associazione Gusto di Campagna di Catania
BIGLIETTI Solo manifestazione AgruMI:
Iscritti FAI= ridotto 6-18 anni e studenti fino a 25 anni: €uro 4,00
Intero= €uro 7,00
Ingresso alla Villa più manifestazione AgruMI=
Iscritti FAI: €uro 4,00
Intero: €uro 18,00
Ridotto 6-18 anni e studenti: €uro 8,00
Nel giorno dell'evento, il biglietto è acquistabile a Villa Necchi Campiglio.
Promozione cumulativa con Soffio di Primavera
AgruMI + Soffio di Primavera: €uro 10,00
AgruMI + Soffio di Primavera + Villa: €uro 20,00
Promozione valida fino al 14 Febbraio (solo online per tariffa intera)
AgruMI è realizzato da FAI in collaborazione con Gusto di Campagna - Villa Necchi Campiglio museo riconosciuto da Regione Lombardia.
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