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E' tutto pronto a Roscigno (SA), piccolissimo comune cilentano, per la 11° Edizione della Roscigno Fest - la Festa dell'Asparago Selvatico di Roscigno, in programma nel weekend del 1-2-3 Maggio 2020.
Molto articolato il programma di questa 11° Edizione, che per quattro giorni sarà all'insegna della tradizione e della promozione dei prodotti del territorio, primo fra tutti l'asparago selvatico, a cui è dedicata la festa.
L'evento, promosso dal Comune di Roscigno ed organizzato in collaborazione con la Pro Loco di Roscigno Vecchia, Legambiente e le Associazioni "Roscigno Più" e "Terra Mia" si svolgerà nel Centro Storico del paese di Roscigno.
L'asparago selvatico di Roscigno, protagonista della festa, è un ortaggio fresco e nutriente, particolarmente gradito ai buongustai, in quanto rappresenta da solo un'ottima alternativa a piatti più impegnativi di carne o pesce.
Quindi per chi ama la cucina genuina e tradizionale, accompagnata magari da dell'ottimo vino locale e da della buona musica, ingredienti che non guastano mai, la Festa dell'Asparago Selvatico di Roscigno è il posto giusto.
Corposo il menù previsto durante l'intera durata della kermesse:
♦ Antipasto di salumi e formaggi
♦ Pizza fritta e frittata di asparagi
♦ Cavatielli e Lasagne con asparagi
♦ Scaloppina con contorni tipici
Gli Stand gastronomici osserveranno il seguente orario di apertura:
•⇒ Sabato 2 Maggio —> dalle 19.30 alle 23.30.
•⇒ Domenica 3 Maggio —> dalle 12.30 alle 15.00 — dalle 19.30 alle 23.30.
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