4° MILANO FOOD CITY
Milano 3 – 9 Maggio 2021
Per il quarto anno, dopo l'annullamento del 2020 per Emergenza Covid-19, Milano diventa per una settimana il teatro diffuso di talk, percorsi, eventi, incontri, arte, degustazioni ed esperienze cultural-gastronomiche in una grande festa del cibo e della cultura alimentare.
Una settimana che coinvolge tutti i protagonisti del sistema agroalimentare e realtà scientifiche, dagli appassionati agli operatori di settore, dalla filiera di produzione alla distribuzione e il consumo dei prodotti, dai grandi e piccoli produttori fino ai semplici consumatori e agli appassionati gourmand.
Oltre 100 chef, di cui 70 da diverse città del mondo, si daranno appuntamento a Milano Food City, per celebrare il loro ruolo da veri ambasciatori del Made in Italy a livello internazionale. Ogni anno, una grande iniziativa solidale che coinvolge le più importanti onlus del territorio contribuisce alla raccolta e la distribuzione di tante donazioni di cibo da parte di aziende e cittadini comuni a favore delle persone più bisognose.
L’obiettivo di Milano Food City è dunque quello di celebrare il cibo come valore sociale: nella ricerca scientifica e tecnologica, nell’ottica di uno stile di vita sano orientato alla salute, lo Sport e la prevenzione, ma anche alla sostenibilità ambientale ed economica, per il benessere di tutti; nell’Arte e nello Spettacolo che valorizzano gli aspetti più edonistici legati al gusto; nella convivialità che rende il cibo un’occasione di scambio, arricchimento sociale e confronto.
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Appuntamento dunque al 2021 con il Milano Food City
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