Ritorna in grande stile la Sagra del Borlengo di Guiglia nel suo format originale.
Si tratta della 51° Edizione quella che Guiglia (MO) ospiterà per tre fine settimana consecutivi: 21-22 Maggio poi 28-29 Maggio 2022 e infine 4-5 Giugno 2022
Ogni scusa è giusta per venire a gustare i mitici Borlenghi gugliesi. Non è un caso se lo fanno da oltre mezzo secolo.
I maestri borlengai vi aspettano con le loro 44 padelle, pronti a cucinarvi i tipici Borlenghi di Guiglia, preparati rigorosamente come vuole la vera tradizione.
Non solo borlenghi, ma altre specialità della cucina emiliana, come lo gnocco fritto o la crescentina, tutte ghiottonerie "imparentate" con il protagonista assoluto della sagra: il borlengo, appunto.
Per chi non lo avesse mai visto nè assaggiato, il borlengo, tipico cibo povero di origine emiliana, è una sorta di crêpe, sottile e croccante, che si serve molto calda e ripiegata in quattro parti.
Gli stand gastronomici rimarranno aperti tutte le sere per cena, mentre solo Domenica 29 Maggio, saranno aperti straordinariamente anche a pranzo!
E' previsto anche un bellissimo programma di ospiti musicali, che animeranno le serate enogastronomiche dalle ore 19,00 alle ore 24,00.
Tutte le serate musica dal vivo.
PROGRAMMA MUSICALE
♦ Sabato 21 ----> WALKER TEXAS BAND
♦ Domenica 22 ----> LALO CIBELLI
♦ Sabato 28 ----> ELVIS E I POTERI FORTI
♦ Domenica 29 ----> LEMON THREE
♦ Sabato 4 ----> CENTO MISURE
♦ Domenica 5 ----> STREGATTE
Non siete romagnoli se non mangiate il "burleng"....quindi che aspettate: romagnoli per un giorno!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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