Le Alpi Carniche, montagne di aspra bellezza, sono il regno delle capre. Una volta, l'anno, questo simpatico animale, tesoro inestimabile per centinaia di allevatori, diventa protagonista, addirittura di una festa.
Siamo a pochi chilometri dal confine austriaco, precisamente a Timau, frazione in quota del comune di Paluzza (UD). La Festa delle Capre, giunta alla 36° Edizione, ritorna, dopo due anni di stop forzato, causa pandemia, Domenica 29 Maggio 2022, in giornata unica, a partire dalle ore 10,00.
Nata come occasione professionale di incontro fra allevatori e operatori di settore, la Festa delle Capre ha finito, con il tempo, per diventare anche una sagra del gusto.
Come ogni anno potrete gustare piatti tipici della tradizione culinaria friulana, a base di formaggi e non solo, potrete visitare i Mercatini, allestiti per l'occasione e avrete la possibilità di partecipare alla degustazione guidata... il tutto accompagnato da ottima musica tradizionale.
Alla Festa troverete, dunque:
◇ SHOW COOKING
◇ ASSAGGI DEI FORMAGGI IN CONCORSO
◇ MERCATINO ARTIGIANALE E AGRO ALIMENTARE
◇ CHIOSCHI CON SPECIALITÀ TIPICHE
...E ALTRE NOVITÀ E ......TANTA ALLEGRIA!!!!
Un consiglio: tenetevi un po' di spazio in pancia per il capretto in forno....in una parola: SONTUOSO!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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