Nel 2003, in un paesino del Cilentano, Vincenzo Cimbalo apre la sua macelleria vendendo le migliori carni locali e proponendo alla clientela i salumi da lui prodotti, conquistando sempre di più la sua clientela e decidendo così di proporre ad un pubblico più vasto le sue eccellenze. Seguendo sempre le nozioni dai nonni che operavano secondo la tradizione cilentana, fiancheggiato sempre dalla moglie Grazia e dai figli Mario e Lucia, nel 2019 nasce ufficialmente il marchio Cembalo Salumi, sinonimo di qualità, territorialità e tradizione.
Si possono acquistare i seguenti salumi: Capocollo dolce, Capocollo piccante, Filetto dolce, Filetto piccante, Guanciale dolce, Guanciale piccante, Pancetta arrotolata dolce, Pancetta arrotolata piccante, Pancetta tesa dolce, Pancetta tesa piccante, Salame dolce, Salame piccante, Salsiccia dolce, Salsiccia piccante, Schiacciata dolce, Schiacciata piccante, Soppressata dolce, Soppressata piccante.
NOTE INFORMATIVE
Il Cilento, terra unica, ricca di storia e di segni indelebili tracciati dai grandi popoli che in passato colonizzarono il territorio e impiantarono profonde radici arricchendo ulteriormente un patrimonio già invidiabile di suo.
Direttamente dal Cilento sulla vostra tavola tutti i prodotti tipici della tradizione mediterranea e di questa terra meravigliosa, con Food of Cilento. Il Consorzio promuove aziende per voi attentamente selezionate, che trasformano le materie prime con tecniche artigianali, spesso derivanti da antiche tradizioni contadine, e il cui solo fine è mantenere inalterati gusto, qualità e genuinità.
Potete acquistare i prodotti delle aziende consorziate direttamente sul sito ufficiale
Food of Cilento effettua consegne a domicilio in tutta Italia e in Europa tramite Corriere 
Per tutte le informazioni:
√ Via Nazionale, 132 Policastro Bussentino - Santa Marina (SA) - Cilento - Italy
√ 324.6370451
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