A Firenze dal 15 al 16 Gennaio 2022 il Teatro TuscanyHall torna ad aprire le porte al Festival "Birraio dell'Anno", organizzato dal network Fermento Birra: nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 12 anni riconosce il miglior produttore di birra italiana, l’evento riunirà i 20 candidati al Premio Birraio dell’Anno e i 5 giovani in gara per il Birraio Emergente, che si troveranno fianco a fianco pronti a spillare le loro creazioni.
La novità di quest’anno, per motivi legati al protocollo sanitario, sarà l’allestimento di una grande Area con sedute per il consumo della birra in tutta tranquillità e sicurezza, e la presenza di un Beer Pass che garantirà ai visitatori l’assaggio di tutte le birre desiderate senza nessun tipo di pagamento al momento della somministrazione (non sono previsti i gettoni delle edizioni passate).
Due le sessioni di degustazione previste: Sabato 15 Gennaio con orario 18,00-23,00 animato dalla premiazione sul Palco del Birraio Emergente (ore 21.30), e Domenica 16 Gennaio con orario 12,00-17,00 con l’incoronazione del miglior Birraio dell’Anno prevista alle ore 15.30.
Non mancheranno inoltre i momenti culturali, come degustazioni gratuite e incontri realizzati sul palco del Teatro, e nemmeno il buon cibo grazie ad una selezione di Street-Food (i prodotti gastronomici non sono inclusi nel Beer Pass e saranno pagati direttamente ai Food Truck).
Un evento vetrina per la birra artigianale italiana, oramai apprezzata a livello internazionale, che permetterà ai veri beerlover di vivere un’esperienza a contatto con i protagonisti del settore, godendo delle migliori produzioni.
Birraio dell’Anno è un appuntamento realizzato da Fermento Birra con la collaborazione di Mr Malt, Lallemand, J-Software, Fermentis, bioMérieux e Polykeg. Partner tecnico: Rastal. Media partner: Fermento Birra Magazine.
Birrai, esperti, appassionati, curiosi, publican: tutti sono invitati a partecipare ad un evento nato per festeggiare la buona birra artigianale italiana!!!!!!!
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