La Fiera del Bue Grasso e la Sagra del Bollito propongono i più pregiati tagli di Bue Grasso e Manzo Piemontese cucinati in tante gustose varianti. Ma questa festa non è solo cibo, tanti gli eventi in programma dai sontuosi bolliti accompagnati dalle tipiche salse, alle visite a stalle e cantine, fino alle sfilate ed i concorsi dei migliori capi di bestiame degli allevamenti piemontesi.
Giornata clou della Fiera sarà Mercoledì 7 Dicembre 2016, giorno della Fiera Regionale del Bue Grasso, ma comunque dal 3 all'11 Dicembre 2016 saranno ben 9 giorni di festa del gusto e non solo....Ad esempio la rassegna enogastronomica coinvolgerà i ristoranti locali, presso i quali sarà possibile mangiare piatti e specialità legati al bue e al bollito, con menù che tenderanno a valorizzare i tagli di bue e manzo di Moncalvo.
Se volete saperne di più scaricatevi il PROGRAMMA.
Quindi per 9 giorni Moncalvo sarà la capitale della carne di bue e del bollito.....Amanti del genere mobilitatevi!!!!!!!
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