La FONDAZIONE SLOW FOOD ALTOTEVERE e SLOW FOOD UMBRIA vi aspettano al Mercato della Terra di Umbertide (PG)
Giorno: Ogni Sabato
Durata: Tutto l'anno
Dove: Piazza G. Matteotti (di fronte a Palazzo del Comune)
Orari: 8.00 - 13.00
Produttori: oltre 20
Merceologia: Settore alimentare da produzioni locali di ortofrutta, ma anche latticini e formaggi, salumi e insaccati (anche il Mazzafegato dell’alta valle del Tevere, Presidio Slow Food), vino come il vino santo affumicato dell’alta Valle del Tevere, Presidio Slow Food, olio extravergine, miele ed artigianato locale.
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus è stata fondata da Slow Food Internazionale e da Slow Food Italia ed è l’organismo operativo per la tutela della biodiversità alimentare.
I progetti della Fondazione Slow Food sono strumenti per promuovere un modello di agricoltura, basato sulla biodiversità locale, sul rispetto del territorio e della cultura locale.
Un’agricoltura in equilibrio con l’ambiente che ha come principali obiettivi la sovranità alimentare e l’accesso per tutte le comunità a un cibo buono, pulito e giusto!
Il Mercato della Terra Slow Food sapori genuini a Km0
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