L’evento ha l’intento di promuovere la cultura della Cipolla Alifana, Presidio Slow Food® ed eccellenza dell’Alto Casertano, in collaborazione con le istituzioni e le associazioni presenti nel territorio che condividono gli stessi scopi. I punti di forza dell’Associazione Gustumas sono la trasparenza e la qualità dei prodotti utilizzati nella gastronomia.
I piatti offerti alla scelta del pubblico nel corso delle tre serate vedono il sapiente utilizzo di eccellenze nostrane, tra le quali: i Fagioli Cerati di Alife (Prodotto tradizionale riconosciuto dalla Regione Campania), l’Olio EVO Colline del Matese®, e ovviamente la Cipolla Alifana.
Un programma fitto di eventi vedrà coniugarsi: cultura del cibo; trasmissioni di conoscenze e tradizioni antiche e moderne; spettacoli e divertimenti per grandi e piccini con una inconsueta ‘Caccia alla Cipolla’; didattica dei beni culturali e ambientali; possibilità di acquisto di prodotti biologici a km 0; concorsi per i produttori della cipolla alifana.
Inoltre sul palco della Festa della Cipolla si esibiranno: i 7th Heaven, Antonio Fiorillo (da ‘Benvenuti al Sud’) e i Black Cadillac Blues.
Per il programma dettagliato della tre giorni di festa potete consultare i Social e il sito ufficiale http://www.festacipollaalifana.it/
oppure scaricate il PDF nella nostra sezione "Documenti"
Se siete in zona oppure dovete venirci programmate un salto alla Festa della Cipolla Alifana, lo merita.....
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