Sabato 30 Settembre 2023 a San Nicola la Strada (CE) è in programma la 13ª Edizione della Festa del Pane Canestrato.
Presso l'Area Comunale della Villa di Santa Maria delle Grazie la tradizione del pane sarà omaggiata a partire dalle ore 19.30 Per l'occasione sarà servito un goloso assaggio di pasta e fagioli.
La Festa del Pane Canestrato nasce per ricordare lontane usanze, quando il pane veniva fatto in casa e lasciato a lievitare in piccole ceste di vimini: le cosiddette canestrelle. Veniva poi cotto a legna nei forni nei vecchi cortili del borgo di proprietà ed uso delle famiglie. Il pane appena cotto veniva tagliato a pezzi e conservato per i giorni successivi, mentre abbondava nelle tavole della Domenica.
A questo prodotto tipico della cultura contadina, dalla quale San Nicola la Strada trae le sue origini, ancora oggi la cottura del pane è un giorno di festa e di aggregazione al quale è impossibile rinunciare.
Ingresso libero.
Festa del Pane Canestrato ....sapori lontani da non dimenticare!
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