Dal 1 al 3 Luglio 2019 si alza il sipario sull'evento più importante al mondo nel pianeta pizza.
E dove? ...........ma a Napoli ovviamente. E' il 1° Pizza World Napoli - Meeting Nazionale, che verrà ospitato nella città partenopea presso il Ramada Naples.
Saranno presenti 15 maestri di eccellenza che proporranno la pizza declinata in tutte le sue versioni. Lo faranno attraverso formazione teorica e pratica...........molti gli argomenti trattati con tante novità e tanta storia della pizza!
Con i più grandi esponenti della Pizza si parlerà di:
• Pizza Napoletana STG • Pizza Napoletana contemporanea • Pizza in Pala • Pizza in Teglia • Pizza Classica • Pizza Senza Glutine • Pizza Gourmet • Focaccia • Lievito Madre • Impasti Diretti • Impasti Indiretti: Biga - Poolish • Fermentazione Spontanee.
I Maestri di Eccellenza partecipanti sono:
1) Salvatore Lioniello 2) Cristian Zaghini 3) Camillo Caddeo 4) Carlo Di Cristo 5) Luca Pezzetta 6) Salvatore Kosta 7) Pasquale Moro 8) Vincenzo Capuano 9) Antonio Starita 10) Tiziano Casillo 11) Maurizio Greco 12) Gennaro Nasti 13) Diego Vitagliano 14) Ezio Rocchi 15) Alessandro Lo Stocco.
Per qualsiasi informazione sull'evento scrivete a: Spotlime oppure su WhatsApp dalle 10.00 alle 19.00 dal lunedì al venerdì al 324.6116144.
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