E' tutto pronto per la 12° Edizione della famosa kermesse dedicata al Carciofo Bianco del Tanagro. 
"Bianco Tanagro - Festival del Carciofo Bianco", Storia, Tradizioni e Gusto in un Carciofo, vi aspetta nell'accogliente borgo di Auletta (SA) nella Valle del Tanagro.
Qui, dove il lavoro ha sempre fatto rima con Agricoltura, nasce un prodotto di nicchia che ha saputo conquistare chef e gourmet, per le sue caratteristiche organolettiche e la sua preziosa versatilità in cucina: un carciofo bianco dal cuore tenero.
Il piccolo borgo di Auletta, come ogni anno, propone una settimana per far scoprire il carciofo ed il suo territorio di produzione, attraverso "taberne" gastronomiche, salotti culinari, cooking show, e itinerari.
Questa 12° Edizione sarà ancora più ricca di importanti appuntamenti dedicati a questo prodotto identitario
Due bellissimi week end da non perdere dal 25 Aprile 2024 al 1 Maggio 2024: appuntamenti della tradizione, Area Food e Mostra Mercato, tante ricette dedicate, spettacoli, artisti di strada, musica popolare.
CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
Il 2024 sarà l’anno del “cibo” contro lo spreco alimentare …
"SE AVANZO PORTAMI A CASA" E' stato messo in campo questo progetto dal 2019… contro lo spreco alimentare durante Bianco Tanagro Festival del Carciofo Bianco del Tanagro …
Tutti potranno richiedere la “FAMILY BAG” per portarsi a casa il cibo che avanza e non lasciarlo sui tavoli
APERTI A PRANZO ► 25-27-28 APRILE e 1 MAGGIO
Auletta è pronta a celebrare il suo prodotto di punta: il Carciofo Bianco!!!
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