Ecco le date della 16° Edizione della Festa del Carciofo IGP di Paestum:
► Mercoledì 24 Aprile 2024: INAUGURAZIONE UFFICIALE (ore 19.30)
► 25-26-27-28-29-30 Aprile 2024
► Mercoledì 1 Maggio 2024: CHIUSURA EVENTO
8 serate di gastronomia, musica e aree apposite per i più piccoli.
Protagonista assoluto il Carciofo IGP di Paestum, in tutte le sue vesti, da prodotto di vendita a prodotto finito, il tutto nella tradizionale Area Espositiva di Piazza Borgo Gromola, nel comune di Capaccio-Paestum (SA).
Il Carciofo IGP di Paestum è una pianta nobile e ricca in grado di migliorare la nostra vita, la nostra salute per tutte le proprietà benefiche che contiene. Ed è anche per questo motivo che va valorizzato e protetto rispetto alla produzione di massa proveniente da altri territori. Si presenta di colore violaceo e di forma tonda,con foglie raccorciate di colore verde argento, estremamente tenero e dal sapore delicato alla cottura.
Ogni anno questa manifestazione unisce divertimento, cultura e buon cibo con il chiaro intento di creare un connubio perfetto tra le tante attività che vi si possono svolgere.
Caratterizzata da un'eccellente cucina, grazie all'utilizzo del Carciofo IGP di Paestum, cucinato nelle più svariate e succulenti ricette tradizionali della zona, la festa propone piatti davvero unici.
Basti pensare che il carciofo viene cucinato in oltre 10 modi diversi e gustosi come per esempio:
-penne con carciofi e speck
-carciofi dorati e fritti
-carciofi arrostiti
-crema di carciofi (prodotta dall’associazione)
e tanto altro…
APERTI ANCHE A PRANZO ► 25-28 MAGGIO 2024 e 1 MAGGIO 2024
STRUTTURA COPERTA - POSTI A SEDERE
Non mancheranno interessanti convegni con persone esperte quali agronomi, dottori, nutrizionisti che permettono, attraverso il loro dibattito, di informare il pubblico sulle proprietà e sulle caratteristiche fondamentali che il Carciofo IGP di Paestum ha nella dieta mediterranea e non solo.
Durante lo svolgimento della “Festa” il cibo e la cultura sono accompagnati anche dalla buona musica, con canti popolari e balli folkloristici tradizionali.
Tra i servizi offerti anche Parcheggio auto e Area Camper gratuita.
Una moltitudine di gente ogni anno riempie Borgo Gromola per trascorrere una serata ricca di buon cibo e tanto divertimento...
...e voi non volete farne parte???
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