"...E mo facit' ambressa...'o cavatiello s'areffredde!!!".....
Anche quest'anno l'Associazione "Manlium" ripropone la SAGRA DEL CAVATIELLO - FESTA FARINA FORCA a Magliano Nuovo, splendido paese nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, sul territorio del comune di Mariano Vetere (SA).
Da Martedì 31 Luglio a Lunedì 6 Agosto 2018 va in scena la 15° Edizione ....un vero viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria cilentana, accompagnata da musiche e balli popolari che faranno da cornice all’atmosfera magica e di festa.
Apprezzata ed attesa da tutti, è la manifestazione cilentana, che accende i riflettori sul bellissimo e caratteristico borgo di Magliano Nuovo, sui suoi abitanti, sui suoi costumi, la sua bellezza paesaggistica e storica e sulle sue centenarie tradizioni
Oltre al Cavatiello, si potranno gustare tante prelibatezze cilentane, preparate con amore e sapienza antica, bagnate da ottimo vino.
Il Menù è da leccarsi i baffi:
⊗ ANTIPASTO: Pancetta, Capicollo, Salumi, Zucchine, Formaggi
⊗ PRIMI PIATTI: Cavatielli con Ragù di Castrato e con Pomodoro e Basilico
⊗ SECONDI PIATTI: Castrato al Sugo, Trota alla Brace, Salsiccia alla Brace, 'Muligname Buttunate (melanzane farcite)
⊗ CONTORNI: Patatine, Peperoni grigliati, Rape e Patate
⊗ DOLCI: Zeppole, Struffoli, Lucerne, Paste Secche.
Il plauso è tutto riservato alle donne di Magliano Nuovo: veri Chef Stellati che ogni anno, da ben 15 Edizioni, raccolgono successi e soddisfazioni per i piatti che tornano in cucina ...belli che puliti!
Uno dei tanti propositi della manifestazione è quello di avvicinare i giovani alle tradizioni ed all'antica cultura: con le abitudini alimentari che cambiano, è molto importante educare i propri bambini alla cucina sana e far loro conoscere il piacere di un buon piatto tradizionale preparato in casa! Coinvolgerli nella fase di elaborazione è il meglio che si possa fare!
.....da generazione in generazione, di madre in figlia ....e come racconta la bella foto in copertina ...di nonna in nipote perchè le belle tradizioni Italiane devono vive e sopravvivere nelle nostre culture ....ed anche voi potete entrare a far parte di questa gustosissima ....storia della Sagra del Cavatiello Maglianese!
Per informazioni:
Rosario 329.0137411
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
