Il vino e le sue innumerevoli sfumature tornano a caratterizzare le serate conviviali dell'Osteria Canali, nel centro storico di Salerno.
A partire da Giovedì 28 Febbraio 2019, con la regìa organizzativa dell'agenzia di eventi e comunicazione Mestieri e Sapori, cinque incontri dedicati alla bevanda più amata e "raccontata", che accomuna cultori e neòfiti.
Passione Vino, questo il titolo della rassegna, è un viaggio sensoriale negli aromi e nei sapori, nelle tecniche di degustazione, negli abbinamenti gastronomici, toccando con mano vitigni e territori d'elezione. Il tutto sotto la guida di un esperto Sommelier e in un clima informale, arricchito dalla cucina tradizionale dell’Osteria. Al termine del percorso, verrà rilasciato regolare attestato di partecipazione.
Questo il calendario degli incontri:
1) Il mondo del vino ed il giusto approccio, pillole di viticoltura
2) Esame gusto-olfattivo e pillole di enologia
3) Esame olfattivo e pillole di enogeografia del Nord
4) Esame visivo e pillole di enogeografia del Sud
5) Abbinamento cibo-vino e cena didattica
Durante ogni dialogo (2 ore circa), è prevista una degustazione guidata di 3 vini; al termine, chi vorrà potrà fermarsi in Osteria per una cena ispirata ai vini degustati. Dopo l'ultimo incontro, sarà effettuata una visita guidata in una cantina e si potrà scegliere se pranzare al ristorante.
Per partecipare al corso è obbligatoria la prenotazione.
==> Recapiti telefonici: 329.8467807 - 345.6150238 - 339.5252672
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
