Presso la Sala Parrocchiale in Via Ranuzzi a Casaglia, frazione di Ferrara, c'è un appuntamento con la tradizione culinaria locale, assolutamente imperdibile: quello con la Festa dàl Balanzón e dí Pinzìn.
Due weekend consecutivi dedicati ai balanzòn (pasta sfoglia ripiena) e ai pinzìn (conosciuti come gnocchi fritti in alcune zone):
- 17-18-19 Maggio 2024
- 24-25-26 Maggio 2024
Nel menù non mancheranno anche altre specialità emiliane come i salumi misti, maccheroncini al ragù. Ma saranno i balanzòn ad accendere la curiosità dei commensali: squisiti tortelloni ripieni di carne conditi con besciamella e ragù ..assolutamente da provare!
Venerdì e Sabato lo stand gastronomico aprirà alle ore 19.30, mentre la Domenica alle ore 12.30.
Servizio da asporto: Venerdì e Sabato dalle ore 19.00 alle 20.00 - Domenica dalle ore 12.00 alle 13.00
Casaglia di Ferrara ...tutto il bello ed il buono della gastronomia italiana conosciuta anche in molte tavole internazionali!
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