Il borgo romano di Affile (RM) ospita in Piazza Castellana una delle sagre enogastronomiche più attese dell'anno, legata ad una specialità antichissima della tradizione culinaria locale.
La Sagra del Fallone, con la sua 37° Edizione, arriva in anticipo, quest'anno, Sabato 21 e Domenica 22 Ottobre 2023.
Il "Fallone" è una pizza di farina di mais, che in antichità facevano le donne del Paese e che veniva accompagnata da "Erbi" (broccoletti) e salsiccia, insieme ad un bel bicchiere di Rosso Cesanese, vino originario D.O.C. del territorio.
Sabato - alle ore 18,00 - aprirà lo Stand per la vendita del fallone intero.
Alle ore 20,00 prenderà il via un percorso/cena a carattere enogastronomico per le vie e le piazze del Centro Storico, con prevendita del pass a €uro 22,00 (include: aperitivo, antipasto, primo piatto, secondo piatto con fallone, 2 bicchieri di Vino Cesanese di Affile).
Alle ore 22,00 la serata chiuderà in bellezza con lo spettacolo di musica popolare de "I Salta...Pizzica".
Domenica 6 Novembre sarà caratterizzata, come tradizione, dalla Polentata, accompagnata da uno spettacolo musicale con Claudio Frosoni.
Fallone & Cesanese: orgoglio di Affile!!!
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