La stagione della bagna caöda, come vuole la tradizione, viene sempre al termine delle fatiche estive nelle campagne, quando le brume d’autunno penetrano tra le case ed è ormai tempo di accendere il camino. Ritrovarsi intorno al tavolo a discutere, oggi come allora, richiama alla mente il piacere di passare del tempo con le persone care e che ci portano allegria.
Nelle vecchie campagne piemontesi, durante le chiacchiere sui lavori nei campi e sulle fatiche, ci si accompagnava con questo piatto genuino, un buon contorno di verdure, la fragranza del pane casereccio ed una bottiglia di vino, magari conservata per l’occasione.
Questi sono i ricordi che spingono ancora oggi ad apprezzare questo strepitoso intingolo che, più che un piatto, è un vero e proprio rito conviviale della tradizione regionale.
Con questo entusiasmo e questa voglia di condividere la passione per la bagna caöda, ogni anno Comune e Pro Loco di Faule organizzano la Festa in suo onore diventata ormai tra le più significative del territorio regionale.
La 27° Edizione della Festa della Bagna Caöda si terrà, dal 5 al 10 Ottobre 2023, per le vie del paese di Faule (CN), piccolo centro sulla sponda destra del Po.
Si svolge abitualmente in concomitanza con i Festeggiamenti patronali dei Corpi Santi e, tra tornei sportivi, giochi per ragazzi, serate danzanti ed il grande Mercatino alla Domenica, i momenti gastronomici vengono immancabilmente dedicati alla bagna caöda.
Migliaia di persone, provenienti dal Piemonte ma non solo, possono deliziare il loro palato con il tipico piatto piemontese sapientemente preparato secondo un’antica ricetta locale.
PER IL PROGRAMMA COMPLETO ► CLICCATE QUI
Venite a (ri) scoprire i sapori inconfondibili della più tipica ricetta piemontese!!!
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
