La manifestazione ha come obiettivo principale quello di riprendere le tradizioni locali e far rivivere ed assaporare la genuinità dei prodotti agro-alimentari, ed in particolare consentire ai produttori della zona di far conoscere l’eccezionale bontà del loro olio di oliva, la particolarità dei dolci tipici della tradizione siciliana come “a cuddurredda china”, nonchè di ogni altro prodotto gastronomico e artigianale della Valle Alcantara.
Francavilla di Sicilia, infatti, quale socio effettivo della “Associazione Nazionale Città dell’Olio”, già dal 2010, coglie altresì, l’occasione per promuovere le tante specialità enogastronomiche che caratterizzano la comunità ed il territorio.
Gli eventi programmati per la presentazione e promozione dei prodotti avranno inizio Giovedì 30 Novembre con la "Fiera Zootecnica", richiamando il ritorno alla tradizionale Fiera "di Santa Barbara", che fino a qualche decennio fa è stato appuntamento fisso di proprietari terrieri e allevatori, ricordata dai nonni e dalla comunità più anziana del paese come uno dei più importanti appuntamenti di inizio stagione invernale per l'Agricoltura e l'Allevamento.
Sabato 2 e Domenica 3 Dicembre, invece, sarà un fine settimana all'insegna dell'enogastronomia tipica locale accompagnata da degustazione dell’olio extravergine d’oliva, dei dolci locali come a “cuddurredda china”, nonchè dalla possibilità di assaggiare le prelibatezze della valle e di apprezzare i lavori dei maestri artigiani.
Francavilla di Sicilia vi aspetta numerosi, per accogliervi a braccia aperte con il grande calore e l' ospitalità tipica del popolo siciliano......
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