Tre weekend consecutivi (Sabato e Domenica) più il 1 Maggio, ti aspettano anche quest'anno per la 37° Edizione della Sagra del Cinghiale di Capannuccia, frazione del comune di Bagno a Ripoli (FI). C'è quasi un mese intero, Maggio, a disposizione....un po' di tempo per assaggiare la carne di cinghiale al Circolo SMS Capannuccia, ritagliatevelo.....
Dicevamo tre weekend a disposizione per tutti i buongustai. Eccovi le date:
- SABATO (solo a cena): 05.05 - 12.05 - 19.05
- DOMENICA (a pranzo e a cena): 06.05 - 13.05 - 20.05
- FESTIVI (a pranzo e a cena): 01.05
Ovviamente cinghiale a volontà e prelibate specialità a base di cinghiale impreziosiranno i menù, dove ovviamente sarà possibile trovare anche altri piatti della tradizione culinaria fiorentina e toscana.
Un consiglio: non perdetevi il tradizionale "Cinghiale al Sugo".....mitico!!!!!!
Un altro consiglio: non chiedete mai la ricetta del "Cinghiale alla Giuliano" (dal nome del cuoco che l'ha creata) tanto non ve la daranno mai...voi limitatevi a mangiare il piatto che ha reso famosa questa sagra.
Che aspettate....prendete l'auto e procedete sulla strada che da Grassina conduce a San Polo in Chianti. In Via di Tizzano, al N. 158 c'è il Circolo SMS. Siete alla Capannuccia e siete arrivati in Paradiso!!!!!!
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