Sagra semplice e genuina come chi lo organizza, la Pallavolo Follonica A.S.D che ogni anno con mille sforzi mette a disposizione un ben di Dio da mangiare per tutti i "fortunati" intervenuti. Gli stand gastronomici, che apriranno tutte le sere alle ore 19,00 proporranno oltre le mitiche salsicce e le proverbiali rosticciane anche molti altri piatti tipici maremmani, che arricchiranno le serate gastronomiche di Scarlino.
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