Cacciucco Pride – questo il titolo della manifestazione organizzata dal Comune di Livorno in collaborazione con la Pro Loco di Livorno avrà come “ingredienti” il cacciucco naturalmente, esaltato nella sua ricetta tipica-tradizionale, ma anche il Palio Marinaro, la gara remiera che vede scendere in mare otto rioni cittadini ogni prima domenica di Luglio, e la livornesità, rappresentata dal vernacolo, dal cabaret, dallo spirito “anarchico” e “guascone” tipico del livornese doc.
Del resto chi non conosce il cacciucco? Il Cacciucco è conosciutissimo ed oggi può vantare anche una propria certificazione che ne tutela e valorizza l’identità della ricetta. Al via dunque il “Cacciucco Pride”, 1° Edizione 2016 (intenzione dell’Amministrazione è farne un appuntamento fisso annuale) con tre giornate di Festival che coinvolgeranno tutta la città, dal lungomare ai centri commerciali naturali, dalle cantine nautiche che si affacciano sui Fossi Medicei ai ristoranti dei quartieri coinvolti nel Palio Marinaro che proporranno cene in piazza e spettacolazione.
Nel mezzo una miriade di appuntamenti di forte richiamo turistico per la città, legate alla livornesità: mostre, visite turistiche, sfilate storiche, degustazioni di prodotti del territorio e tombolate di piazza.
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