A Riotorto, frazione di Piombino (LI), si terrà dal 23 Aprile al 1 Maggio 2024 la 53° Edizione della Sagra del Carciofo, a cui seguirà nei giorni dal 3 al 5 Maggio 2024 la 3° Edizione della Sagra del Carciofo di Riotorto presso il Parco Comunale La Pinetina di Riotorto.
Il menù vede il carciofo come protagonista indiscusso. Tra i primi ricordiamo i tortelli maremmani al ragù ed ai carciofi, le lasagne con i carciofi e le penne ai carciofi ed al ragù. Tra i secondi, un vasto assortimento di carni come: bistecca di manzo, scamerita, rosticciana e salsiccia. Le carni alla griglia sono cotte con carbone di legna della Maremma Toscana.
Non saranno certamente trascurati i contorni a base di carciofo: dal fritto al trifolato, dall'insalata al grigiato, come pure il carciofo alle erbette aromatiche. Immancabili le patatine fritte, per la gioia di grandi e bambini.
Per finire citiamo i formaggi locali ed i dolci della casa. Tutto questo sarà innaffiato da ottimi vini della Val Cornia D.O.C. e dai vini da pasto di produzione locale.
Il Ristorante della Sagra sarà aperto nei seguenti giorni ed orari:
- 25-28 Aprile e 1-5 Maggio ⇒ a pranzo alle ore 12.00 - a cena alle ore 19.00
- 23-24-26-27-29-30 Aprile e 3-4 Maggio ⇒ a cena alle ore 19.00
Serate danzanti con musica dal vivo tutte le sere.
Domenica 28 Aprile sono in programma:
- 2° Pedalata della Sagra del Carciofo
- 1° Gara Podistica Sagra del Carciofo Memorial Sara Lenzi Pilota
La Sagra del Carciofo è ad ingresso gratuito ...impossibile mancare!
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