Il Fico di Carmignano è il prodotto d'eccellenza del comprensorio carmignanese, tanto da essere "finito" addirittura sulla tavola reale di Sua Maestà Britannica.
Da Giovedì 2 a Domenica 12 Settembre 2021 — nei due weekend dal Giovedì alla Domenica — a Bacchereto, nel comune di Carmignano (PO), si svolgerà la 45° Edizione della Sagra del Fico, organizzata ed ospitata dalla Polisportiva Bacchereto, nella propria Area Feste di Via del Molinaccio, 7
Ovviamente protagonisti della sagra sono i fichi. In particolare il tradizionale piatto dei fichi con salumi vari, vero classico della cucina toscana; ma il Menù (VEDI SEZIONE PROGRAMMA) è ricco di molte altre specialità, tra le quali citiamo qui il coniglio, l'arista al forno, rosticciane, antipasti di crostini, crostate con fichi, migliacci, eccetera.
Da non perdere tutte le Domeniche pomeriggio, la preparazione dei covaccini all'olio e con i ciccioli nell'antico forno a legna del paese. Non possono mancare in un territorio ricco di vigneti anche i vini, i ottimi vini bianchi, rossi, vin ruspo e vin santo delle colline di Carmignano.
Lo Stand gastronomico apre tutti i giorni alle ore 19.30. Posti limitati. Prenotazione Consigliata —> 055.8717175
Presentarsi muniti di mascherina e di GREEN PASS
Che Fico...due weekend all'insegna del gusto!!!
CONSIGLIO PER GLI ORGANIZZATORI______________________________________
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