Recoaro Terme (VI) vi aspetta con la tradizionale Festa dei Gnochi con la Fioreta nei due fine settimana del 28-29-30 agosto e poi 4-5-6 settembre 2026.
I Gnocchi di Fioretta nascono come piatto povero, ma molto saporito e molto energetico: ai malgàri di un tempo, infatti, bastava portare in malga un pò di farina e, sostituivano facilmente la patata (ingrediente classico nella preparazione dei gnocchi), con la fioretta, poco costosa e sempre a loro disposizione, così come il burro e un po' di formaggio stagionato o ricotta affumicata per guarnire. Oggi la Fioretta vanta la Denominazione Comunale.
Durante l'evento potrete gustare specialità del territorio ed effettuare escursioni sui sentieri delle Piccole Dolomiti; troverete mercatini artigianali e si terranno dimostrazioni di preparazione della Fioreta; e poi l'Elezione di Miss Fioretta, la Sfilata della Venerabile Confraternita dei Gnochi, e per concludere serate musicali, DJ set e musica dal vivo e tanto altro.
Il programma completo è consultabile sul sito ufficiale della festa.
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
