Una kermesse culinaria itinerante con prodotti regionali tipici Italiani ed internazionali, che toccherà le principali piazze italiane.
L'evento si svolgerà da Giovedì 1 Giugno a Domenica 4 Giugno 2017 lungo Viale A. Saffi e Viale G. Garibaldi fin dalle ore 17.
Un "viaggio" per riscoprire gli antichi sapori del cibo di strada ed i piatti tradizionali della cucina popolare: la trippa, il lampredotto, il bollito toscano, le trofie al pesto, la foccaccia genovese, e poi lo gnocco fritto romagnolo, pani ca’meusa, panelle e cannoli siciliani, il wurstel del Suditirol, le bombette pugliesi, i prodotti della Calabria, i formaggi e i salumi della Val d’Aosta, delle Marche e dell’Umbria ed infine le bontà dolci e salate della Campania, i sapori del Piemonte…
Organizzatori Platea Cibis, con il coordinamento di Confesercenti.
Una Fiera del cibo da strada a cielo aperto, dove gustare le migliori ricette italiane di street food.
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