E' tutto pronto per l'evento più gustoso e colorato dell'Estate viareggina 2018. Viareggio, da Giovedì 5 a Domenica 8 Luglio 2018, sarà la capitale del cibo da strada.
Il format TTS-FOOD, infatti, porterà, all’interno della Pineta di Ponente in Viale Capponi l’entusiasmante Festival dello Street Food. Dopo i successi del centro Italia, la carovana più gustosa e divertente dello stivale torna in Toscana.
Lo farà con il Patrocinio del Comune di Viareggio ed una squadra di 25 selezionati Street Chef. I maestri del cibo da strada prepareranno le loro delizie a bordo dei caratteristici Truck e ApeCar provenienti da diverse parti d’ Italia. Tra luci, colori, padelle e fornelli creeranno una gustosa sinfonia di ricette gourmet.
Si potranno degustare delizie particolari, classici intramontabili e gustose novità. Hamburger gourmet, Scottona sfilacciata, Arrosticini di pecora e chianina.....ma anche la famosissima Patata twister con vari condimenti, i Cuoppi di Pesce fritto, hamburger di tonno e pesce spada, tortini di pasta al salmone, spiedini di pesce, ostriche e prosecco.
Prelibatezze da tutte le regioni: dalla Puglia, bombette di Cisternino, panino con polpo, burrata e pomodori secchi; Supplì classici, alla gricia, alla matriciana, all’induja, broccoletti e salsiccia e tanti altri gusti, pasta alla carbonara, alla gricia, cacio e pepe e amatriciana, olive e cremini ascolani; Pizza e calzoni cotti a legna, patate fresche e fritte al momento metodo olandese. Tanti e gustosi i fritti, i dolci e i salati. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, crema di pistacchio e cassatine. Patate e pollo fritti sul posto, a vera Paella Valenciana accompagnata da ottima sangria, inoltre: Panini gourmet con burratine campane, verdure alla griglia e salse fatte in casa, ottima birra artigianale Bavarese Cruda. Per gli amanti del dolce, bombe e ciambelle calde, tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, pasta di mandorle, waffle caldi e molto altro ancora. Dolce e salato da tutta Italia.
Saranno 4 giorni all’insegna del sano divertimento, dalle ore 16,00 alle ore 24,00 un Festival dedicato a tutti. Un ambiente ideale per le famiglie, per i grandi e soprattutto per i più piccoli.
Il Festival dello Street Food offrirà ai viareggini e ai tantissimi turisti dell'ottimo cibo da strada ed una vera esperienza di convivialità. Il marchio Typical Truck Street Food è ormai garanzia di divertimento. Divertimento di qualità!!!!.
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