Preturo è una delle tanti frazioni del comune irpino di Montoro (AV)
In quest'area sussiste un prodotto eccellente grazie al suo terreno fertile dovuto soprattutto all'azione delle sorgenti Laura e Labso, un prodotto di alta qualità anche grazie ad un piccolo espediente, ovvero un piccolo vasetto tondeggiante di terracotta che viene posizionato sopra le teste dei carciofi in modo da conferire la sua tradizionale forma e proteggerli dalle gelate.
Al Carciofo Preturese viene dedicata addirittura una sagra, organizzata dall'A.S.D. Circolo Socio-Culturale Preturo, con la collaborazione dei volontari della comunità locale.
La 24° Edizione della Sagra Preturese del Carciofo si terrà in Località Preturo nel weekend che va dal 25 al 28 Aprile 2024.
L'apertura dello Stand Gastronomico è prevista tutte le sere, a partire dalle ore 20.00.
Qui potrete gustare apprezzatissimi piatti tipici della tradizione culinaria locale, a incominciare dai leggendari Carciofi Arrostiti.
Non potete assolutamente mancare!!!
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